Carum


  • Carum carvi 
  • Family Apio (Apiaceae) 
  • Modo de luz: Sol
  • Modo de luz: Sombra Parcial
  • Modo de luz: Sombra
  • Riego: Moderado
  • Fertilidad del suelo: Media
  • Propiedades: Planta Medicinal
  • Propiedades: Planta Comestible
  • Propiedades: Medonos

Información general del Carum

El comino en estado silvestre se encuentra en el centro y Asia menor, Europa occidental y América del Norte. En Rusia, se distribuye en las zonas de estepa y estepa forestal de la parte europea, en el sur de Siberia, en el Cáucaso.

Las ensaladas se preparan a partir de hojas jóvenes y brotes, condimentos para segundos platos. Las raíces molidas y las semillas se utilizan para aderezar sopas, salsas, agregarse a los rellenos de masa y de pastel, y cazuelas. Las semillas se utilizan para dar sabor a productos de panadería y confitería, salchichas, quesos, budines, bebidas, que se utilizan en pepinos, tomates, champiñones, sauerkraut.

Suelo pH: 5.5-6.5
Textura del suelo: Suelos ligeros.
Predecesor: Repollo, pepinos, legumbres, papas, no pueden cultivarse después de zanahorias, perejil, eneldo, apio
Requisitos específicos para la siembra de Carum

  • Prefiere los suelos francos o arenosos fértiles, no tolera los suelos arcillosos pesados, ácidos y pantanosos.
  • Los fertilizantes orgánicos se aplican mejor en comparación con el cultivo anterior, y en la primavera se aplican de 15 a 20 g de fertilizantes minerales complejos, como azofosca, por 1 m2.

Término de siembra de semillas en terreno abierto: Principios de primavera (en abril) o antes del invierno (en octubre).

Profundidad de siembra: 1.5-2 cm

Esquema de siembra / siembra: Siembra ordinaria con separaciones entre hileras de 35-50 cm y distancia entre plantas en fila después de rallar 15-20 cm.

Cuidado y problemas crecientes del Carum: Aderezo superior, el primer apósito se realiza después del adelgazamiento con fertilizantes nitrogenados a una tasa de 10-15 g / 10 l de agua, el segundo - en agosto con fertilizantes de fósforo y potasio a una tasa de 15-20 g / 10 l de agua.
Riego: Llevar a cabo el riego regular sin encharcamiento.
Condición de temperatura: Planta fría y resistente a las heladas, los brotes soportan las heladas de primavera.
Términos de maduración: temprano 

Propiedades medicinales del Carum

Materias primas medicinales: Frutas (semillas) cosechadas selectivamente cuando son marrones (maduración no simultánea)

Composición química: Carbohidratos, mono y sesquiterpenoides (carvon, limoneno, dihidrocarveol, sabinen, alcanfor, linalool, carveol, alfa y gamma-terpinn, alfa y beta-pineno, mirceno, camphen, menten, etc.), esteroides (sitosterol, stigmasterin) , colesterol, campesterol, brassicasterin, etc.), derivados del benceno, fenoles y sus derivados (carvacrol, trans-anetol, miristicina, eugenol, coniferina, jeringa, etc.), ácido benzoico, cumarinas (hasta 0,5% en frutas - umbeliferon, escopoletina, herniarina), flavonoides (isoquercetina, rutina, etc.), uridina, compuestos de poliacetileno (falkarino) , falcarindiol, falcarinolone, falcarindione), alcoholes alifáticos (miricilal y otros), aldehídos y cetonas (acetaldehído, diacetil), ácidos grasos superiores (petrosélico, palícitos, animales, lácteos, minerales, lácteos, minerales, lácteos, minerales, lácteos, minerales, cistálgicos, cíclicras, animales, lácteos, linéxico, lilacino, olefínico, liticano, lípicas, animales, lácteos, gasicópicos, cíclicra, cíclicras, alquitrán, cera, taninos.

Acción: Sedante, anti-esclerótico, diurético, colerético, estimulante de la digestión, laxante, anti-diabético, anti-oxidante, lechoso, anti-úlcera, citotóxico, hipoglucémico, carminativo, limpieza de la sangre.

Carum para curar Enfermedades

Enfermedades del tracto gastrointestinal, atonía intestinal, flatulencia, colecistitis, dispepsia, enteritis, diabetes, enfermedades de las articulaciones.

Efectos secundarios: 
cuando se aplica externamente, el aceite de comino puede causar irritación.


propiedades medicinales Carum




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