Estragón

Información general del Estragón:


  • Encontrado en forma silvestre en Siberia, los Urales, Kazajstán, Asia Central y el Lejano Oriente. Se cultiva en todas partes en pequeñas cantidades.
  • 100 g de masa verde contienen 70-120 mg de vitamina C, 6-15 mg de caroteno, 170 mg de rutina, vitaminas del grupo B, P, varios minerales. El aroma y el sabor amargo le dan a la planta aceites esenciales (0.5-1.3% de estragol). 
  • Coma brotes de hierba joven con hojas que tengan un olor agradable y un sabor picante refrescante. Las verduras frescas se utilizan para hacer ensaladas y como condimento picante para varios platos, brotes, como especia para encurtir pepinos, tomates, champiñones y encurtidos. De la vegetación del estragón preparar refrescos tónicos, jarabe, extracto de estragón.
  • Suelo pH: no menos de 6.0
  • Textura del suelo: suelos ligeros.
  • Predecesor: Cultivado fuera de la rotación de cultivos

Requisitos específicos de la siembra de Estragón: 


  • Prefiere suelos fértiles sueltos, áreas iluminadas.
  • No tolera la humedad excesiva y cierra las aguas subterráneas.
  • Para la excavación de otoño en el suelo, 4-6 kg de humus o compost, 20-30 g de fertilizantes de fósforo y potasio, 100-150 g de harina de dolomita o 2-3 cucharadas de ceniza de madera se aplican por 1 m2, en la primavera 10-15 g de fertilizante nitrogenado o nitrato de amonio).

Aterrizaje
Método de siembra:  brotes / sin semillas
Edad de plántula: De semillas - 60-70 días.

Por lo general, se utilizan esquejes de 12-15 cm de longitud como plántulas, que se cortan de plantas uterinas de 2 a 4 años de edad, de junio a julio.

Término de siembra de semillas en terreno abierto: En abril bajo el refugio de clima.

Término de siembra de semillas para plántulas: en marzo

Profundidad de siembra: 1-1.5 cm

Esquema de siembra / siembra: 
Las plántulas se siembran o se recortan en mayo en nidos de 2 a 4 plantas cada 60-70 cm, hasta una profundidad de 8 a 10 cm, y los esquejes enraizados se siembran en hileras de acuerdo con el patrón de 70 x 30-40 cm o cintas de dos a tres líneas con una distancia entre las líneas de 35-50 cm. entre cintas 60-70 cm, en una fila entre plantas 20-30 cm

Cuidado y problemas crecientes del Estragón


  • aderezo superior.
  • fertilizar solo en suelos pobres a partir del segundo año de vida después de cada corte con fertilizante mineral complejo a una tasa de 25-30 g / 10 l de agua.
  • Cuando se aplican altas dosis de fertilizantes orgánicos o nitrogenados se obtiene una gran cantidad de masa verde, pero el contenido de aceite esencial disminuye.
  • Riego regular sin anegamiento.
  • Condición de temperatura: La planta es resistente al frío, la temperatura óptima para el crecimiento y desarrollo de la planta es de 15-25 ° С.

Propiedades medicinales del Estragón

Materias primas medicinales: Césped (parte aérea) cosechado al inicio de la floración.

Composición química: 
Ciclotoles, alcaloides, compuestos alicíclicos, mono y sesquiterpenoides (alfa y beta-pineno, canfeno, sabineno, mirceno, alfa-fenchen, n- cimol, etc.), esteroides (beta-sitosterol), derivados del benceno, compuestos aromáticos polinucleares. (naftaleno, 2-metilnaftaleno), fenilpropanoides (eugenol, metil eugenol, trans-anetol, timol, carvacrol, n-alcohol metoxicinámico, aldehído cumínico, etc.), ácidos fenolcarboxílicos y sus derivados (café, clorogénico, procatalítico, ácidos vanílicos, salicilato de metilo, éster metílico del ácido cinámico, etc.), cromonas, cumarinas (escoparona, artemidina, capilar, etc.) , perilla, 2-metil-cumarina, compuesto poliacetileno (capilar), flavonoides (quercetina, luteolina, kaempferol, biokvertsetin, hyperoside, rutina, caroteno, etc.), el compuesto que contiene nitrógeno (pelitorina), uglevoorody alifáticos, alcoholes, aldehídos, ácidos grasos y sus derivados (mirista Inovaya y otros.), Aceite esencial (hasta 3.1%), ácido ascórbico (0.19%).

Acción:  calmante, estimulando la secreción de las glándulas digestivas, antimicrobiano, fungistático, antihelmíntico, sedante, tónico, antidiabético, antineoplásico, antioxidante, anti-hipóxica, anticonvulsivo, antiescorbútico, trombolítico, de algas, hipolipidémico.

Enfermedades que cura el Estragón: 

Gastritis, alteración del apetito, infecciones por helmintos, los resfriados, la alteración de las glándulas endocrinas (incluyendo sexual), el edema, el beriberi, trastornos nerviosos, insomnio, dolores de cabeza.

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Estragón como medicina




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